Junho 13, 2025

 

Armazenamento de alimentos em um acampamento

 
 
 

Aqui, abordarei como você deve armazenar sua comida tanto à noite quanto durante o dia, assim que chegar ao acampamento.

Neste guia, darei dicas essenciais para armazenar seus alimentos em um acampamento durante o dia e à noite para garantir a segurança e evitar a atração de animais selvagens.

Armazenamento diurno de alimentos: Mesmo que você possa ver sua comida durante o dia, é crucial mantê-la protegida de criaturas curiosas. Quando você não estiver comendo ativamente, guarde seus alimentos em um recipiente resistente a animais. Pode parecer tedioso, mas é necessário evitar que visitantes indesejados desfrutem de seus lanches enquanto você estiver fora do acampamento.

Se você estiver relaxando no acampamento, basta guardar a comida em recipientes lacrados. Porém, se pretende sair do parque de campismo, tem várias opções para garantir a segurança alimentar. Você pode pendurar sua sacola de urso corretamente, armazenar todos os alimentos em um armário de metal seguro ou usar uma vasilha de urso.

Armazenamento noturno de alimentos: Durante a noite, é vital proteger todos os alimentos, lixo e itens perfumados, como pasta de dente e desodorante. Mesmo roupas com respingos de comida devem ser incluídas no armazenamento.

Se você estiver usando o método de pendurar, feche e pendure a bolsa de urso corretamente, seguindo as instruções fornecidas anteriormente.

Para aqueles com vasilhas de urso, certifique-se de que esteja bem fechado, depois carregue-o a 100 metros na direção do vento de sua barraca e esconda-o discretamente entre arbustos ou pedras.

Se o seu acampamento tiver um armário de metal para alimentos, coloque todos os itens cheirosos em sacos à prova de odores (sacos OP) e guarde-os no armário, garantindo que esteja travado corretamente.

Embalando e organizando alimentos para uma viagem de mochila às costas: Não existe uma abordagem única para embalar alimentos, mas discutirei alguns métodos eficazes:

  1. Método "por refeição": Este método é adequado para viagens mais curtas, normalmente com duração de três ou quatro dias. Embale todos os itens para refeições específicas juntos. Você pode embalar itens para refeições individuais separadamente ou agrupá-los por tipo de refeição (por exemplo, todos os itens do jantar juntos, separados dos itens do almoço).

Certifique-se de que os itens mais pesados ​​sejam colocados na parte inferior do seu mochila, enquanto os mais leves ficam perto do topo para manter o equilíbrio.

Mantenha os lanches acessíveis durante a caminhada, seja nos bolsos da mochila ("lanches da moda") ou nos bolsos das calças ("lanches de bolso"). Durante caminhadas ativas, você não precisa lacrar sua bolsa de urso ou vasilha dentro de sua mochila, tornando o almoço e lanches facilmente acessíveis.

  1. Método de "Moldabilidade": Este método é mais adequado para viagens mais longas com mais alimentos para transportar. Maximiza o uso do espaço disponível em sua sacola ou vasilha de alimentos.

Coloque itens moldáveis ​​​​maiores, como pós, grãos, tortilhas e misturas para trilhas na parte inferior para preencher todo o espaço disponível. Além disso, embale itens mais volumosos, como ramen, barras de proteína e chocolate, preenchendo todas as lacunas com itens moldáveis ​​menores, como pacotes de óleo, temperos, vegetais desidratados e pacotes de sopa.

Esse método organiza naturalmente os itens mais pesados ​​na parte inferior e os mais leves na parte superior, evitando que sua mochila fique pesada na parte superior.

 

Manuseio e armazenamento seguro de alimentos: O manuseio e armazenamento adequados dos alimentos são cruciais para prevenir contaminação e deterioração.

Higiene:

Quando você está no sertão, é improvável que encontre muitas instalações com água corrente. Recomendo manter um pequeno frasco de desinfetante para as mãos em sua sacola de produtos de higiene pessoal. Use-o depois de ir ao banheiro e antes de cozinhar para minimizar a chance de contaminar seus alimentos

Prevenindo deterioração: 

A menos que você pretenda comê-lo no início da trilha antes de iniciar a viagem, não leve carne fresca. Estraga rapidamente e as chances de contaminação cruzada e doenças são muito altas. Com exceção dos produtos agrícolas (que você deve consumir desde o início), a maior parte dos alimentos deve ter uma vida útil razoavelmente longa. Desidratar alimentos que normalmente podem estragar – pense: homus, vegetais e molhos – é uma ótima maneira de evitar a deterioração.

Todos os pacotes que você abrir devem ser completamente lacrados. Como mencionei acima, reembalar alimentos embalados em recipientes seláveis ​​é uma ótima maneira de garantir que você possa lacrar novamente qualquer alimento aberto. 

Sobras:

Quando se trata de sobras – principalmente aquelas que foram cozidas ou molhadas – recomendo consumir no mesmo dia. Se você estiver acampando em uma área com noites geladas ou quase congelantes, o excesso de comida pode permanecer bom até o dia seguinte. Para mitigar qualquer risco de contaminação, porém, recomendo consumir as sobras antes do final do dia em que foram preparadas. Os restos de comida devem ser embalados.

importante:

O National Park Service recomenda cozinhar a 100 metros de distância de sua barraca. Outros dizem que 100 a 200 metros são adequados, mas é sempre melhor agir com cautela. Cozinhar perto de sua barraca pode produzir odores (especialmente se você derramar) que podem atrair animais durante a noite. 

Conclusão

Conclusão: O armazenamento adequado de alimentos é crucial para uma aventura de mochila às costas sem preocupações. Certifique-se de que sua comida esteja sempre inacessível à vida selvagem, organize sua mochila com base no método de sua preferência e mantenha uma excelente higiene ao manusear os alimentos. Com essas práticas, você pode ter uma experiência de acampamento segura e agradável.

 
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